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辣炒豌豆杏鮑
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憂鬱filth

這一段時間賣豌豆的特別多,價格也算便宜,所以去早市就習慣買點回來,讓寶貝幫忙剝了豆,然後炒了吃,味道特別好。

時間:10分鐘內
食材
豌豆 100g
杏鮑菇 80g
辣椒 50g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    買回來的豌豆
  • 步驟 2/9
    剝粒後洗淨
  • 步驟 3/9
    杏鮑菇洗淨切小粒
  • 步驟 4/9
    辣椒切小塊
  • 步驟 5/9
    鍋中放油燒熱加入豌豆翻炒兩三分鐘
  • 步驟 6/9
    倒入杏鮑菇翻炒
  • 步驟 7/9
    杏鮑菇變軟後倒入辣椒
  • 步驟 8/9
    炒制辣椒斷生
  • 步驟 9/9
    加鹽調味,翻炒均勻即可
小貼士

豌豆一定先放,以確保豌豆全熟

釋出於 2019-08-30
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