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辣炒豌豆杏鮑
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憂鬱filth
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這一段時間賣豌豆的特別多,價格也算便宜,所以去早市就習慣買點回來,讓寶貝幫忙剝了豆,然後炒了吃,味道特別好。
時間:10分鐘內
食材
豌豆
100g
杏鮑菇
80g
辣椒
50g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
買回來的豌豆
步驟 2/9
剝粒後洗淨
步驟 3/9
杏鮑菇洗淨切小粒
步驟 4/9
辣椒切小塊
步驟 5/9
鍋中放油燒熱加入豌豆翻炒兩三分鐘
步驟 6/9
倒入杏鮑菇翻炒
步驟 7/9
杏鮑菇變軟後倒入辣椒
步驟 8/9
炒制辣椒斷生
步驟 9/9
加鹽調味,翻炒均勻即可
小貼士
豌豆一定先放,以確保豌豆全熟
釋出於 2019-08-30
105
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