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芹菜肉絲香乾
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憂傷market

一直偏愛豆製品,很喜歡這個味道。大家在家裡也可以試一試哦,味道很不錯的呢!

時間:10分鐘內
食材
香乾 250g
瘦肉 150g
香芹 100g
適量
適量
紅辣椒 2個
青辣椒 2個
大蒜 2瓣
老抽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香乾、香芹切細條,辣椒、大蒜切片,瘦肉切細絲
  • 步驟 2/7
    熱鍋下油,爆香大蒜
  • 步驟 3/7
    將辣椒、香芹先入鍋翻炒
  • 步驟 4/7
    放瘦肉一起炒,加點鹽
  • 步驟 5/7
    炒至七分熟時,挪至一邊,放入香乾翻炒
  • 步驟 6/7
    然後混合一起,加適量鹽和老抽均勻翻炒(把鹽放鍋鏟上,再倒些老抽,再隨菜一起炒更入味)
  • 步驟 7/7
    翻炒一小會,加雞精調鮮,起鍋即可
小貼士

沒什麼技巧吧,簡單炒家常菜

釋出於 2019-11-04
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