芹菜肉絲乾子
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這是我們家飯桌上經常吃的一道小炒，有香芹、肉片、乾子、辣椒，有時候還放點兒胡蘿蔔，一起雜炒出來的味道非常好吃。最主要的一點是：省時省力，對於上班族來說，實用價值比較高其實，我原本不愛吃芹菜的，那年，學樣的醫生對媽媽說：你女兒太瘦了，是不是平時挑食呀，要多給她吃一些平時不喜歡吃的菜，增加營養。回到家後，媽媽就買來了我不愛吃的芹菜，她聽別人說芹菜對眼睛好，纖維素也高，就變著花樣兒炒給我吃，這道菜，讓我記起媽媽的愛。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
芹菜，乾子，青椒等全部切成絲備用 -
步驟 2/4
熱鍋下油，先放入肉片扁出香味兒，再放入乾子繼續扁炒。
-
步驟 3/4
然後放入香芹、胡蘿蔔、辣椒和調味料一起快炒
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步驟 4/4
出鍋裝備。
小貼士
蔬菜類的需要快炒大火
釋出於 2022-10-08
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