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辣醬油
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鞘琳鐐悶吠

辣醬油是《舌尖2》第五集“相逢”指定徵集菜名。今天是【5·20】日，我做了這款【辣醬油】，一是參加《舌尖2》的活動，二是送給我家TA，他特別喜歡吃又鹹又辣的食物，特別是吃麵條、餃子。

時間:10分鐘內
食材
紅尖椒 50g
老抽 100ml
雞精 適量
水 100ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材。
  • 步驟 2/6
    紅尖椒洗淨切碎。
  • 步驟 3/6
    把切好的紅尖椒放入料理機，再倒入水，開啟電源，料理機自動工作。
  • 步驟 4/6
    把攪拌好的紅尖椒汁倒入鍋裡，再倒入老抽，煮開關火。
  • 步驟 5/6
    把煮好的汁過慮。
  • 步驟 6/6
    放入雞精，辣醬油就做好了，裝入瓶子裡，放入冰箱。慢慢享用哦。
小貼士

用尖椒做出來的效果好——特別辣。我做的太辣了。

釋出於 2022-04-06
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