泡菜湯
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泡菜湯是韓國經常喝的一道湯，主要原材料是辣白菜，這個湯的味道好壞和這個辣白菜有很大的關係，現在好吃的辣白菜很難買到了，我也就很少做這個湯，前幾天買的了一些辣白菜，開始的時候，味道還可以，吃了一些，就不想在吃了，過了一段日子，這個辣白菜自己又發酵了，味道很好，就做了這個湯，就是開始用的鍋有點小，後來又被換成是大鍋，有點麻煩。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備辣白菜 -
步驟 2/11
把辣白菜切開
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步驟 3/11
鍋中放入水
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步驟 4/11
水燒開，放入辣白菜
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步驟 5/11
放入肉片
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步驟 6/11
金針菇去根洗乾淨
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步驟 7/11
放入金針菇
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步驟 8/11
加入一點醬油
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步驟 9/11
加入一點鹽
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步驟 10/11
加入蔥段，翻幾下就可以出鍋
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步驟 11/11
成品
小貼士
鹽和醬油不要加的太多，一點點，或者不加都可以，辣白菜本身就很鹹
蔥不要放的時間太長，稍稍軟了一點就可以出鍋
釋出於 2019-10-18
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