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乾煸辣椒
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無關痛癢吉

自家種的辣椒太辣了，根本無法入口，雖然我喜歡食辣，但也僅限於味辣或中辣，重辣就受不了。於是放多多的油乾煸，想減少辣椒的辣，實踐證明還是很辣，這道菜適合食重辣的食用。

時間:10分鐘內
食材
辣椒 200g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    辣椒洗淨晾乾切段。
  • 步驟 2/5
    下入油鍋煸炒。
  • 步驟 3/5
    不停翻動。
  • 步驟 4/5
    加鹽調味繼續幹煸。
  • 步驟 5/5
    直到辣椒變軟變色，即可出鍋。
小貼士

小火乾煸入味即可。

釋出於 2019-10-18
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