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油渣乾煸辣椒
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辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食慾,促進腸道蠕動,幫助消化。
時間:10分鐘內
食材
肥豬肉
80g
青辣椒
200g
油
10g
鹽
1g
生抽
10g
米酒
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
青椒洗淨,瀝乾水份
步驟 2/10
用刀拍裂,切段
步驟 3/10
肥豬肉洗淨切薄片
步驟 4/10
熱鍋倒油,放肥豬肉炸幹
步驟 5/10
放青椒煸炒片刻
步驟 6/10
放鹽翻炒均勻
步驟 7/10
放生抽翻炒均勻
步驟 8/10
放米酒翻炒均勻
步驟 9/10
起鍋裝盤即可
步驟 10/10
慢慢享用吧!
小貼士
炒辣椒的時候用鏟子壓一下辣椒,熟得更快。
釋出於 2019-08-08
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