jxcaipu logo
涼拌肚絲
7.9萬 熱度 726 收藏
腐劑安莫兮念嘥

天氣這麼熱,吃什麼都沒胃口。非涼拌菜不爽,二話不說,就做了個涼拌肚絲,吃起來可開胃了。先把豬肚用壓力鍋煮熟,再切成絲做成涼拌,好吃。

時間:10-30分鐘
食材
豬肚 1個
適量
適量
芝麻油 適量
香菜 適量
白砂糖 適量
辣椒醬 適量
適量
生抽 適量
蒜蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    煮熟的豬肚
  • 步驟 2/10
    切成肚絲
  • 步驟 3/10
    切好香菜和蔥
  • 步驟 4/10
    把香菜放進肚絲裡
  • 步驟 5/10
    倒入生抽
  • 步驟 6/10
    倒入花生油
  • 步驟 7/10
    加入糖
  • 步驟 8/10
    加入醋
  • 步驟 9/10
    加入芝麻油
  • 步驟 10/10
    加入辣椒醬,用筷子拌勻即可
小貼士

洗豬肚的過程比較麻煩,就是要用白醋和鹽清洗兩到三遍,還要把裡面的油脂切乾淨。

釋出於 2019-10-18
相關菜譜
寫評論