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杭椒肉片
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武十九之夏

杭椒炒肉片是非常經典的家常菜啊,兩碗米飯很隨意就下肚了,哈哈哈

時間:10分鐘內
食材
豬肉片 400g
適量
適量
杭椒 3個
紅辣椒 半個
小蔥 3根
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    所有的材料備齊。
  • 步驟 2/11
    肥肉先下鍋,用小火慢慢煎。
  • 步驟 3/11
    逼出油脂。
  • 步驟 4/11
    瘦肉倒入鍋內。
  • 步驟 5/11
    翻炒,瘦肉變白。
  • 步驟 6/11
    加入;老抽。
  • 步驟 7/11
    翻炒均勻,再炒三分鐘,待肉有些發硬。
  • 步驟 8/11
    將剩餘的材料倒入鍋內。
  • 步驟 9/11
    加入適量的鹽。
  • 步驟 10/11
    再翻炒兩分鐘。
  • 步驟 11/11
    走菜!
小貼士

肉片要炒到發硬的時候再放入杭椒。

釋出於 2020-08-26
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