涼拌西洋菜 - 涼拌西洋菜的做法,涼拌西洋菜怎麼做好吃,涼拌西洋菜的家常做法 - 京細菜譜

涼拌西洋菜

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半香劇

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第一次買西洋菜。以前不知道是在哪裡吃過。感覺很大一股味道。一直都不買來吃。昨天看著就買了一把本來想用來做湯的，材料不齊全，用來涼拌了。這樣做出來真的很喜歡。

時間:10-30分鐘

食材

西洋菜 500g

生抽適量

鹽適量

大蒜 2瓣

辣椒油 2勺

烹飪步驟

步驟 1/9

西洋菜處理好。泡鹽水15分鐘。
步驟 2/9

大蒜切碎備好。
步驟 3/9

坐鍋燒水至開加一勺鹽。
步驟 4/9

放西洋菜下去燙10秒立刻撈出。
步驟 5/9

全部撈出放容器裡面。
步驟 6/9

加入切好的大蒜沫。
步驟 7/9

放生抽適量。
步驟 8/9

兩勺辣椒油。
步驟 9/9

拌均勻即可。

小貼士

水裡面加鹽可以使蔬菜顏色碧綠。

釋出於 2019-10-11