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清拌西洋菜
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若雲屎太濃

青菜是飯臺上必定會有的一個菜，每天都要吃適量的青菜，幫助消化，清理腸胃，真正的綠色食品。這個西洋菜我們一家都喜歡吃。我們家煮菜都喜歡這樣，用水煮熟後加入油鹽吃，習慣了，所以覺得也不錯，健康吃法哦！

時間:10-30分鐘
食材
西洋菜 500g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    水燒開後加入西洋菜。
  • 步驟 2/6
    蓋鍋煮5分鐘左右。
  • 步驟 3/6
    往菜面澆上少量的油。
  • 步驟 4/6
    煮熟後把菜夾起。
  • 步驟 5/6
    加入適量的鹽。
  • 步驟 6/6
    加入適量的油，拌均勻，完成。
小貼士

據說這種菜種植的過程中吸收農藥最多，所以清洗的時候要用米水浸泡。市場上買回來的菜一般不要滾菜湯喝哦，農藥殘留呢，這個煮法不錯的，把菜裡的藥都煮到菜水裡去了。

釋出於 2022-09-30
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