羊湯煮西洋菜
1.6萬 熱度
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西洋菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱經；具有能清熱止咳、清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效；對肺癆，肺燥肺熱所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月經不調都有較好療效。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
西洋菜洗淨，蒜頭切碎。 -
步驟 2/7
先在鍋中倒入適量的羊湯煮開。
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步驟 3/7
加入蒜粒。
-
步驟 4/7
待蒜香味出來，倒入西洋菜翻煮。
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步驟 5/7
借用筷子和鏟子讓西洋菜都能沾到羊湯。
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步驟 6/7
加點鹽調味炒至菜斷生即可。
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步驟 7/7
濃湯西洋菜上桌了！
小貼士
菜煮至斷生就可以了，不要久煮。
借用筷子和鏟子可以讓菜更均勻的上色。
釋出於 2023-04-08
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