jxcaipu logo
上湯西洋菜
1.2萬 熱度 188 收藏
葉亡命天涯

西洋菜的營養物質比較全面，含有豐富的維生素及礦物質，還可以有效預防“自由基”的積累。我國醫學認為，豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱。具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。西方國家和廣東人認為, 西洋菜是一種能潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。

時間:10分鐘內
食材
西洋菜 400g
油 適量
松花蛋 1個
香菇 1朵
蝦米 少量
枸杞 少許
豬骨濃湯寶 半個
薑片 4片
蒜 3瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西洋菜摘洗乾淨；
  • 步驟 2/7
    香菇切碎；松花蛋切小塊；濃湯寶準備好；
  • 步驟 3/7
    蝦米、枸杞洗淨；蒜、薑切片；
  • 步驟 4/7
    熱油鍋，炒得蒜片薑片；再加入香菇炒軟；
  • 步驟 5/7
    倒入松花蛋、蝦米炒一下；
  • 步驟 6/7
    加水一碗，加入半個濃湯寶燒開至濃湯寶融化湯汁變濃；
  • 步驟 7/7
    倒入西洋菜，用筷子壓進湯裡或攪拌至菜燙熟即可。
小貼士

.

釋出於 2024-12-02
294
相關菜譜
寫評論