爸爸在內蒙老家為我曬了很多的辣椒幹,過年的時候給我帶過來。這個炒菜吃很不錯的,美味。叫這個菜是因為家裡有道菜叫炒三幹很好吃,但是我最愛吃裡面的辣椒幹於是爸爸就給我曬了很多,炒三幹裡包括【茄子幹,豆角幹,或者用土豆還有肉】一起炒超級好吃。
那不錯,好吃,辣椒幹不宜泡的時間過長,泡的時間長了就會失去辣椒幹特有的勁道。。