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辣椒小炒肉
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安琪詩雁批
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食材
五花肉 一小塊
瘦豬肉 半塊
青辣椒 四個
紅椒 一個
幹辣椒 三個
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    先將買來的肉用水洗乾淨,然後分別切成薄薄的片。然後把肉放碗裡放入料酒,醬油,醃製5分鐘,準備蔥切緞,蒜切片,辣椒切塊(愛吃辣就買尖椒,越尖越辣)把裡面的筋去掉,紅辣椒和幹辣椒不用去籽,這樣口感好。起鍋放入油,放入肉煸炒,炒到八成熟稱出待用,鍋內放入蔥蒜幹辣子煸香,然後放入肉和辣椒煸炒,放入鹽,味精,淋一點水澱粉,香油。出鍋,保你有食慾。哈哈
釋出於 2018-12-22
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