jxcaipu logo
尖椒小炒肉
1.1萬 熱度 137 收藏
嫡鑰肝辜醫

湖南人家裡的家常菜。一小塊肉配上辣辣的小尖椒炒上一盤可以幹掉好幾碗飯呢。

時間:10分鐘內
食材
豬肉 150g
青尖椒 200g
油 適量
鹽 適量
芹菜 適量
生薑 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肉切片
  • 步驟 2/7
    青尖椒切片，芹菜切段
  • 步驟 3/7
    鍋裡放少許油先放肥肉榨出油脂後放入瘦肉
  • 步驟 4/7
    放入辣椒翻炒一會
  • 步驟 5/7
    放入芹菜
  • 步驟 6/7
    調入料酒
  • 步驟 7/7
    調入鹽巴出鍋
小貼士

我買的是很辣的小尖椒，不怎麼能吃辣的可以買不太辣的哈

釋出於 2024-03-29
212
相關菜譜
寫評論