jxcaipu logo
辣椒小炒肉
12.5萬 熱度 16 收藏
海德薇衝鴨-

偶爾任性一下，來點香的辣的下飯開胃菜是必須的～人生也是如此，不要太平淡哇～

食材
青線椒 8條
紅辣椒 1條
五花肉 100g
生抽 1湯匙
蔥薑蒜 適量
豆瓣醬 1湯匙
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    五花肉切0.2cm薄片，放生抽醃15分鐘。辣椒都切成長片。姜蒜切小片，蔥切粒。
  • 步驟 2/6
    熱鍋下油，油八分熱時候放蔥薑蒜爆香。
  • 步驟 3/6
    放入五花肉，炒到變色，有點焦香更好。炒好後起出來，鍋裡留底油。
  • 步驟 4/6
    放入辣椒炒到開始變軟。
  • 步驟 5/6
    加入五花肉和豆瓣醬，炒勻出鍋。
  • 步驟 6/6
    成品。我寶寶還吃點這個肉，所以肉不敢炒太過，如果再炒多會兒更棒！
釋出於 2018-09-11
32
相關菜譜
寫評論