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辣椒幹炒螺絲蚌殼肉
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寄玉絲

家鄉的味道~

時間:10-30分鐘
食材
螺絲肉 三兩
蚌殼肉 一兩
紅辣椒 八個
酸豆角 若干
姜 一小片
蒜 三小顆
生抽 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    清洗螺絲肉、蚌殼肉~
  • 步驟 2/4
    準備辣椒、姜、蒜，並切絲~
  • 步驟 3/4
    炒點酸豆角~
  • 步驟 4/4
    先放油炒螺絲肉、蚌殼肉，稍微炒一下，放點白醋，然後放入切好的辣椒、姜、蒜、酸豆角，翻炒幾分鐘，放鹽，些許生抽，即可出鍋~
小貼士

螺絲肉、蚌殼肉炒一會，不能炒老了，太硬也不嫩了~

釋出於 2018-06-03
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