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青椒苦瓜片
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青山笑春風諸

青椒苦瓜片

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 350g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
米醋 適量
香油 適量
生抽 適量
蒜頭 適量
青椒 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    苦瓜去瓢切片。
  • 步驟 2/7
    青椒切細，蒜頭切碎，蔥切細。
  • 步驟 3/7
    熱油炒香蒜粒。
  • 步驟 4/7
    倒入青椒炒香。
  • 步驟 5/7
    加入苦瓜翻炒，淋入少許生抽，鹽，少量的糖，少量米醋炒勻。
  • 步驟 6/7
    炒至入味，苦瓜斷生，撒上蔥花即可。
  • 步驟 7/7
    上菜了！
小貼士

苦瓜炒至斷生即可。

釋出於 2020-08-27
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