酸菜海鮮鍋
10.4萬 熱度
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朱莫莫牧致洎
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這道菜，口感酸辣，做法簡單。不管是炎熱的夏天還是寒冷的冬天，都可以讓你一次過足癮。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
酸菜切末，姜切絲，魚頭下鹽略醃，魚肉下鹽和生粉略醃，魷魚洗淨切片，生蠔洗淨，白胡椒用刀柄拍碎。 -
步驟 2/5
炒鍋下油，燒熱後下酸菜和薑絲炒香。
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步驟 3/5
下白胡椒粒辣椒醬炒出紅油後加水。
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步驟 4/5
下魚頭同煮至開鍋。
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步驟 5/5
開鍋後再加入其它材料至熟。
小貼士
因為酸菜和辣椒醬本身就有鹹味，所以這道菜不用再另加鹽。
釋出於 2019-07-16
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