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醋溜萵苣
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醋溜萵苣特點:酸甜口味。

時間:10分鐘內
食材
萵苣 1個
炸裡脊 100g
彩椒 1個
10g
5g
3瓣
色拉油 30ml
4g
味精 2g
白糖 15g
20ml
香油 5ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把萵苣削去外皮。
  • 步驟 2/9
    切成菱形片。
  • 步驟 3/9
    蔥、姜、蒜切成細末。
  • 步驟 4/9
    幹炸裡脊半碗。
  • 步驟 5/9
    鍋裡放油,放入蔥、姜、蒜末煸炒出香味。
  • 步驟 6/9
    放入切好的菜椒、萵苣翻炒
  • 步驟 7/9
    放入裡脊翻炒。
  • 步驟 8/9
    放入鹽、白糖、醋翻炒30秒,出鍋前放入味精、香油調味即可。
  • 步驟 9/9
    盛入盤中,即可享用。
小貼士

出鍋前再放味精和香油。

釋出於 2019-09-30
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