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酸菜魚
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噼裡

嘮叨一句，白家的這個酸菜魚料包真的很好吃，強烈推薦，這個現在已經是我家常備的料包之一。

時間:30分鐘-1小時
食材
魚片 500g
酸菜魚料包 1袋
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將白家酸菜魚包裡面的泡菜控淨水，用清水泡15分鐘。
  • 步驟 2/6
    魚肉斜刀片成片
  • 步驟 3/6
    魚片用碼味包和2大勺料酒醃製10分鐘，泡菜擠去多餘水分
  • 步驟 4/6
    鍋內倒入熱油，加泡菜炒香
  • 步驟 5/6
    加入500ml清水，大火燒開，加入湯料包，轉中火燉5分鐘。
  • 步驟 6/6
    放入魚片，燉至魚片成熟
小貼士

最後一步千萬不要大火，以免魚片破碎

釋出於 2019-09-30
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