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番茄長豆角
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迷亂花海巢

長豆角不管是涼拌還是炒番茄都是非常美味的。麻醬拌的可以當下酒小菜，配番茄炒的酸鹹可口，是非常不錯的下飯菜呢!

時間:10分鐘內
食材
長豆角 200g
西紅柿 半個
醬油 適量
鹽 適量
花椒麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    長豆角洗淨去蒂，番茄半個，洗乾淨
  • 步驟 2/8
    豆角切段兒，番茄切塊兒
  • 步驟 3/8
    鍋裡放水，水開後把豆角放進去焯3分鐘左右
  • 步驟 4/8
    撈出焯好的豆角
  • 步驟 5/8
    炒鍋放油，油開後下入焯好的豆角翻炒
  • 步驟 6/8
    下入番茄塊兒
  • 步驟 7/8
    加入適量鹽、醬油、花椒麵翻炒均勻，出鍋前放點蒜末兒
  • 步驟 8/8
    可以開動了！
小貼士

豆角做不熟容易引起食物中毒，提前把長豆角焯一下，後面炒的時間就可以縮短了！

釋出於 2019-09-30
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