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炒制披薩醬
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醉人

想吃披薩了，第一步得有醬才行。準備好原材料，開始自己炒制。慢慢的小火炒出來的醬，顏色深紅，味道濃郁。做披薩也可以，拌意麵也不錯。

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 1個
洋蔥 半個
橄欖油 適量
黃油 適量
鹽 適量
糖 適量
番茄醬 適量
披薩粉 適量
迷迭香 適量
黑胡椒 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    西紅柿去皮以後切丁。
  • 步驟 2/10
    洋蔥大蒜都切粒。
  • 步驟 3/10
    鍋裡放入少許的橄欖油，再加入黃油。
  • 步驟 4/10
    放入洋蔥和大蒜粒，煸出香味。
  • 步驟 5/10
    加入西紅柿，倒入番茄醬，小火慢慢炒勻，至湯汁基本收幹。
  • 步驟 6/10
    放入一勺白砂糖。
  • 步驟 7/10
    加入一勺披薩粉。
  • 步驟 8/10
    在放入一些迷迭香。
  • 步驟 9/10
    調入食鹽。
  • 步驟 10/10
    最後放入黑胡椒，翻炒均勻。
小貼士

小火慢炒，將湯汁基本炒幹才好，不然烤製出的披薩水唧唧的，影響口感。

釋出於 2019-09-30
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