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酸菜炒肉
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精緻時光_

酸菜炒肉這是一款家常菜,酸酸的很開胃喲,胃口不好的時候就想吃它啦。這是自己家做的酸菜,吃起來放心,外邊賣的不知放了什麼使時間縮短了,不到時間的酸菜有亞硫磺胺的。

時間:10-30分鐘
食材
自制酸菜 100g
瘦肉 100g
適量
醬油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    酸菜切絲
  • 步驟 2/6
    瘦肉切片
  • 步驟 3/6
    鐵炒鍋不放油燒熱
  • 步驟 4/6
    鍋熱放酸菜乾炒,炒幹水份才放油、糖醬油炒
  • 步驟 5/6
    放入瘦肉炒,乾的話撒點水
  • 步驟 6/6
    肉炒熟就ok啦
小貼士

酸菜一定要用鐵鍋來幹炒,不放油先炒幹水份再放油炒才好吃。鐵鍋炒酸菜可以補充鐵的喲。

釋出於 2019-09-30
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