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酸菜炒肉
7.9萬 熱度
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倦與戀涵凝
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東北的大酸菜,特別愛吃,燉,炒都愛吃
時間:10分鐘內
食材
酸菜
200g
蔥
適量
姜
適量
蒜
1粒
鹽
適量
海鮮醬油
適量
雞精
少量
豬肉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
酸菜切絲洗乾淨,我買的是成袋的切好的,攥水分
步驟 2/7
蔥花,薑絲,蒜末,豬肉切片
步驟 3/7
蔥姜爆鍋加入肉翻炒
步驟 4/7
肉變色加入醬油翻炒上色
步驟 5/7
加入酸菜,翻炒,添少量水,燉5分鐘
步驟 6/7
收汁加入鹽,海鮮醬油雞精,翻炒入味
步驟 7/7
好吃,酸酸的
小貼士
買來的酸菜用水多洗幾遍,也不要洗太多,洗太久會減少酸味
釋出於 2019-08-06
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