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酸菜川白肉
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酸菜川白肉是一道東北菜,非常受我們家人的喜愛,這款菜吃起來肉肥而不膩,軟嫩香滑,酸菜清爽,非常開胃。
時間:30分鐘-1小時
食材
酸菜
500g
五花肉
200g
凍豆腐
150g
土豆粉
80g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
八角
適量
紅辣椒
適量
大蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
酸菜洗淨後切絲
步驟 2/13
凍豆腐備用
步驟 3/13
土豆粉用開水泡上備用
步驟 4/13
蔥姜準備好
步驟 5/13
煮好的熟肉切成片
步驟 6/13
蒜末適量
步驟 7/13
鍋中放入適量的冷水,然後將酸菜絲和八角放入,開始煮
步驟 8/13
放入蔥姜
步驟 9/13
放入肉片
步驟 10/13
放入凍豆腐
步驟 11/13
放入適量的辣椒和鹽
步驟 12/13
將土豆粉放入
步驟 13/13
煮上20分鐘即可,關火前將蒜放入
小貼士
五花肉是提前煮好的,因此再切片的過程中切的後點,要不肉都碎了。
釋出於 2019-08-23
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