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菠蘿果肉果醬
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秋離未離代桃

上次做了菠蘿焗飯,很好吃!為了讓喜歡的菠蘿可以吃的更久一些,我決定還是要趁現在這個菠蘿季做一些菠蘿果醬來才好,這樣我就可以做菠蘿翻轉蛋糕,菠蘿小餐包,菠蘿布丁、、、、、、想想都美味,這不,下了班趕緊去買了一隻大菠蘿——喜歡菠蘿的童鞋們,你們也趕快行動起來吧!

時間:30分鐘-1小時
食材
菠蘿 1個
白砂糖 50g
3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將一隻菠蘿洗淨切成小丁放入鍋中!
  • 步驟 2/5
    加入白砂糖和鹽!
  • 步驟 3/5
    將鍋置於火上煮沸!
  • 步驟 4/5
    煮至粘稠!
  • 步驟 5/5
    盛出裝入密封容器內放入冰箱冷藏!
小貼士

白糖可視個人喜好增減!

菠蘿選擇成熟度高的比較好!

我做的是切丁的菠蘿粒,喜歡果醬的可以先將菠蘿丁放入料理機內打碎!

因為自做的果醬在冰箱冷藏的溫度下只適合存放半個月的時間,以免變質!

釋出於 2019-08-23
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