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菠蘿果醬
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不正常人類栤絆

菠蘿好吃，但又容易上火，做成果醬的話，不管是抹面包還是作為烘焙時候的餡料都是不錯的。

時間:1-2小時
食材
去皮菠蘿 500g
白砂糖 100g
檸檬汁 幾滴
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備所需材料
  • 步驟 2/7
    將菠蘿切成小塊
  • 步驟 3/7
    將切成小塊的菠蘿放入攪拌機裡，攪打成菠蘿泥
  • 步驟 4/7
    把攪打好的菠蘿泥倒入麵包桶裡
  • 步驟 5/7
    加入白砂糖，滴幾滴檸檬汁，麵包桶放入麵包機，點選果醬功能開始製作
  • 步驟 6/7
    結束前20分鐘加入適量澱粉
  • 步驟 7/7
    時間到，出爐啦 小貼士：
小貼士

1.將做好的果醬趁熱放入已用熱水消毒控乾的瓶子中，再擰緊蓋子，放冰箱冷藏，涼了以後會變得更加濃稠。

2.加入澱粉是為了讓菠蘿醬更濃稠，如果你的菠蘿醬過於粘稠可以不加。

3.我用的是PE8500W麵包機，大家使用別的品牌的麵包機時注意適當調整配方比例。

釋出於 2023-07-10
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