用了應季水果做了兩款不同的果醬，經過上次做的草莓果醬對比，我認為加了麥芽糖的果醬，味道、口感更接近於市售的果醬，有粘稠感。而沒有加麥芽糖的菠蘿果醬，則因為水分略多，成品顯得較稀薄一些。但兩種果醬的口感和味道，確確實實是比較清純的水果味，而非人工新增的那種香味。