醋泡黑木耳 - 醋泡黑木耳的做法,醋泡黑木耳怎麼做好吃,醋泡黑木耳的家常做法 - 京細菜譜

醋泡黑木耳

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長沙的夏天很是炎熱，常常沒有食慾。這道醋泡黑木耳冷藏後清脆爽口，老少咸宜，是不可多得的涼拌菜。

時間:10-30分鐘

食材

黑木耳 50g

紅辣椒 3個

蔥適量

姜適量

大蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

黑木耳泡發後洗乾淨瀝乾水備用。
步驟 2/6

紅辣椒切圈，蔥切段，大蒜切碎，姜切絲。
步驟 3/6

鍋中燒開水，把黑木耳倒入煮一分鐘即可。
步驟 4/6

撈出後放入冷水中一會兒後裝盤。
步驟 5/6

加入步驟二及所有的調料拌勻。
步驟 6/6

完成了，放入冰箱冷藏後風味更佳。

小貼士

煮後的黑木耳一定要過涼水，這樣才脆，口感更好。冷藏後風味更佳。

釋出於 2019-08-23