Name: 醋溜山藥黑木耳
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 山藥 半根; 黑木耳 100g; 鹽 適量; 花椒 適量; 大蔥 適量; 玉米油 適量; 生抽 適量

醋溜山藥黑木耳

8.6萬熱度 715 收藏

小跳酷酷一劍姢

關注

之前喜歡吃醋溜豆芽，醋溜土豆絲之類的素菜，今天是第一次嘗試醋溜山藥黑木耳，味道還是不錯的。

時間:10-30分鐘

食材

山藥半根

黑木耳 100g

鹽適量

花椒適量

大蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

山藥去皮切斜刀
步驟 2/6

大蔥切短
步驟 3/6

泡好的木耳入開水燙三分鐘撈出備用
步驟 4/6

油鍋熱，入大蔥和花椒炒，後放入黑木耳
步驟 5/6

加鹽，生抽，後放入山藥，快速放陳醋，翻炒
步驟 6/6

出鍋之前放入雞精就可以

小貼士

無

釋出於 2019-08-20

146

寫評論