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椰香綠豆餡
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黯然

今天做了些綠豆餡,準備在做餅或麵包時,隨時可以用到,綠豆煮好加入椰蓉一起炒成綠豆餡,非常的香呢,除了綠豆的清甜,還有椰香味兒,寶寶就這樣也可以吃哦!

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆 250g
椰蓉 50g
玉米油 20g
糖粉 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    綠豆在煮之前要提前泡過水,然後放入電飯鍋加入約一指節的水,我煮的較軟爛,用了五十分鐘。
  • 步驟 2/8
    煮好的綠豆,湯汁可以喝了。
  • 步驟 3/8
    把綠豆取出。
  • 步驟 4/8
    倒入鍋中先炒幹水分。
  • 步驟 5/8
    然後加入玉米油,椰蓉炒勻。
  • 步驟 6/8
    再加入糖粉炒勻。
  • 步驟 7/8
    炒至這樣軟軟的餡即可(用鏟子鏟的時候有阻力)
  • 步驟 8/8
    這樣,椰香綠豆餡就好了!
小貼士

如果一次用不完,可以搓成小圓球,放冰箱冷凍儲存,這樣下次取的時候就方便了!

釋出於 2024-10-24
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