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月餅餡湯圓
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歪頭少女rrr

月餅的花樣吃法。毫無疑問,解決堆積的月餅嘍。家人都愛吃湯圓,而且也是早餐不錯的選擇,月餅都很甜,很適合做湯圓餡呢,還省事,簡單,有時間就多做些,凍在冰箱裡,早上取出煮熟就是美味早餐。

時間:10-30分鐘
食材
月餅 75g
糯米粉 300g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    月餅一塊,75克的。
  • 步驟 2/10
    切碎,如黃豆粒大小。
  • 步驟 3/10
    糯米粉。
  • 步驟 4/10
    加適量水和成柔軟適度的的麵糰。
  • 步驟 5/10
    取一塊麵團搓圓按扁。
  • 步驟 6/10
    包入切好的月餅粒。
  • 步驟 7/10
    包成湯圓,可以多包冷凍冰箱裡。
  • 步驟 8/10
    想吃就隨意取出。小鍋燒水,水開後下入湯圓。
  • 步驟 9/10
    浮起後再煮2分鐘即可。
  • 步驟 10/10
    吃起來很香。
小貼士

包湯圓的時候將月餅切成的碎塊中,月餅皮和月餅餡搭配著包入湯圓,我用的五仁餡,很適合包湯圓。

釋出於 2023-05-29
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