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【手工美食】綠豆紅棗粽
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梅花疏淡

很喜歡吃粽子，最愛的還是白粽子蘸白糖

時間:1-2小時
食材
糯米 200g
綠豆 80g
粽葉 適量
棉線 適量
紅棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材，粽葉、糯米、綠豆、紅棗
  • 步驟 2/11
    將粽葉洗淨放入鍋中煮10分鐘
  • 步驟 3/11
    將糯米和綠豆混合
  • 步驟 4/11
    取一片粽葉，折成漏斗狀
  • 步驟 5/11
    填入糯米，在放上一顆紅棗
  • 步驟 6/11
    繼續放入糯米將紅棗蓋住
  • 步驟 7/11
    將粽葉的兩側往中間折，把上面的粽葉覆蓋下來
  • 步驟 8/11
    再用覆蓋下來的粽葉包裹住整個粽子
  • 步驟 9/11
    再用棉線將粽子纏好
  • 步驟 10/11
    將所有的粽子包好
  • 步驟 11/11
    放入電飯鍋中煮三個小時
小貼士

粽子越纏得緊煮出來的越緊實、口感越好

釋出於 2022-07-23
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