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紫薯餃子
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桓景逸糜

好久沒上菜譜了，其實每天都做美食，只是忙於照顧兒子，真的很滿意時間，每天都是趁他睡覺的時候才可以幹些自己的事，還是洗衣服做飯之類的，哎！有事想想真累啊！可是有什麼辦法呢？不管怎麼忙，也得寶寶走美食給兒子吃，只有兒子好我們一家才很幸福！材料：肉餡胡蘿蔔香蔥香菇餃子皮：麵粉水熟紫薯泥少許鹽

時間:1-2小時
食材
肉餡 250g
胡蘿蔔 20g
香蔥 20g
香菇 20g
麵粉 適量
鹽 適量
水 適量
熟紫薯泥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉，水，紫薯泥，少許鹽，和成團，靜置半小時
  • 步驟 2/8
    揉好麵糰半小時這段時間做好肉餡，香菇切丁，肉切碎
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔刨絲，拌入香蔥
  • 步驟 4/8
    全部拌勻，放入鹽等調味
  • 步驟 5/8
    麵糰搓成長條，切成小劑子
  • 步驟 6/8
    取一塊劑子擀開
  • 步驟 7/8
    包入胡蘿蔔肉餡，怎麼包怎麼好看
  • 步驟 8/8
    全部包好
小貼士

麵糰不要太溼

釋出於 2020-03-12
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