臘肉菜飯
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帥了個Jing_
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看到老楊的鹹肉米飯，感覺很方便，飯菜一鍋出，剛好家裡買的有一塊臘肉，於是就做了這道臘肉菜飯，真的很好吃哦，關鍵還特別省事，不用再炒菜了，呵呵……
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備大米，臘肉和青菜 -
步驟 2/9
把臘肉洗淨切小丁，姜切絲備用
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步驟 3/9
鍋中放油，油溫熱放入臘肉丁煸炒一下
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步驟 4/9
放入薑絲繼續煸炒一會
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步驟 5/9
大米淘洗乾淨加入水，比平時蒸飯時水少，倒入炒好的臘肉丁
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步驟 6/9
攪拌均勻，放入電壓力鍋中開始蒸米飯
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步驟 7/9
四季青請碎，用炒鹹肉剩下的底油爆炒一下青菜碎，調入鹽
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步驟 8/9
米飯蒸好後，倒入炒好的青瓷碎
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步驟 9/9
用飯鏟拌勻，繼續燜10——15分鐘即可
小貼士
做菜飯的水一定要少一些，炒青菜的時候，一定要大火熱油，爆炒的味道才香
釋出於 2019-10-15
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