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燜肉面
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獨孤傲弒黎

吃過蘇式麵點的朋友一定會對燜肉面印象深刻，燜肉面是蘇式麵點中最具代表性的一款，在蘇州，一家麵店的好壞很大程度取決於該店燜肉的好壞。第一次嘗試在家做！

時間:10分鐘內
食材
燜肉 1塊
麵條 100g
西蘭花 適量
鹽 適量
燜肉湯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    自己做的燜肉，做法前面菜譜有
  • 步驟 2/8
    這是燜肉的湯，加熱一下備用
  • 步驟 3/8
    蔬菜焯水備用
  • 步驟 4/8
    鍋裡水燒開
  • 步驟 5/8
    放入麵條
  • 步驟 6/8
    加一點鹽
  • 步驟 7/8
    等再次煮開後，加冷水再次煮開
  • 步驟 8/8
    把面撈到裝有湯的碗裡，把蔬菜加入，把燜肉埋在面裡
小貼士

燜肉一定要用面和麵湯捂熱才好吃哦！

釋出於 2019-10-15
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