Name: 紅燒鮸魚乾
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 鮸魚乾 200g; 姜 適量; 醬油 適量; 料酒 適量; 油 適量; 蔥 適量; 蒜 適量; 鹽 適量

紅燒鮸魚乾

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鮸魚曬乾，容易存放，是個下飯菜的好選擇哦！

時間:30分鐘-1小時

食材

鮸魚乾 200g

姜適量

醬油適量

料酒適量

油適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

鮸魚乾洗淨瀝乾
步驟 2/6

肥肉切薄片
步驟 3/6

鍋中放入肥肉，煎至出油
步驟 4/6

放入鮸魚乾翻炒片刻，倒入醬油，料酒，水
步驟 5/6

煮熟，等待收汁即可
步驟 6/6

撒上蔥段！

小貼士

要先下鍋肥肉，煎至出油在下魷魚乾

釋出於 2019-07-30

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