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紅燒鯊魚乾
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蒼涼是你可愛多
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食材
鯊魚乾 1條
五花肉 適量
老抽 適量
生抽 適量
適量
蔥,姜,蒜 適量
幹辣椒 2-3個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鯊魚乾泡水,把沙洗乾淨。切塊待用。泡水時要換水,鯊魚乾是鹹的。
  • 步驟 2/7
    蔥薑蒜切好,五花肉切好待用!
  • 步驟 3/7
    鍋烤熱放一點油把五花肉放鍋裡煸炒,把五花肉的肥肉油煸出來
  • 步驟 4/7
    五花肉煸炒幹了放蔥薑蒜,幹辣椒
  • 步驟 5/7
    然後放鯊魚乾煸炒,放老抽,生抽,醋,糖,放開水沒過鯊魚乾
  • 步驟 6/7
    燒到水乾收汁放蔥花起鍋
  • 步驟 7/7
    開吃!
小貼士

這鯊魚乾做的時不要放鹽,鯊魚乾本來就是鹹的!!

釋出於 2018-06-24
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