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燜鯉魚
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establish迷戀

魚的營養價值高,很適合老人同小孩子吃

時間:30分鐘-1小時
食材
鯉魚 1條
食用油 10g
生抽 5g
料酒 5g
白糖 3g
5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料:鯉魚
  • 步驟 2/8
    鯉魚去內臟,切大塊,放入料油,生抽,鹽,白糖醃半個小時
  • 步驟 3/8
    熱鍋熱油,放入魚塊
  • 步驟 4/8
    煎到兩面金黃
  • 步驟 5/8
    醃魚的汁不要倒掉
  • 步驟 6/8
    把醃魚的汁燜魚塊
  • 步驟 7/8
    再加入適量的水,中火加蓋燜
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

1:魚塊要提前半小時醃入味

2:煎油時,油大點,改中火

3:醃魚的汁不要浪費

釋出於 2019-10-18
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