家常燜鯉魚
7.4萬 熱度
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林僖詒綻泳
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食材
鯉魚一條
適量
蔥、姜、蒜適量
適量
糖、醋、醬油、蠔油適量
適量
一罐啤酒
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/2
先將鯉魚的腥線去掉 -
步驟 2/2
下鍋煎魚，煎制金黃色。然後放入蔥薑蒜、醬油、糖、醋、蠔油，最後倒入啤酒燉制大概15分鐘，收汁就可以了。
小貼士
這裡有個小竅門，油要燒到特別熱，魚皮才不會粘鍋。出鍋的時候放點香菜，味道好極了。
釋出於 2018-08-28
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