百香果有“果汁之王”的美譽。果實含有超過132種以上的芳香物質，百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，淨化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。上次朋友給寄了一箱子百香果，一部分我把果肉取出來放冰箱冰格凍起來喝果汁，一部分我做成果醬，很美味的果醬。