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草莓醬
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小文留

最近寶貝生病，所以一直沒有更新菜譜，寶貝生病糟心的就是大人，看著他不吃不喝的恨不得自己生病。買了些水果他也只喝了一點點汁，好在寶貝慢慢有了氣色，能喝些奶，吃些粥了。去樓下大廳買草莓，一直都在大姨家買，遼寧丹東的“久久”草莓，很香甜，10塊錢給了我滿滿一小盆，讓我給孩子開開胃。很感動，菜攤的大姐，賣草莓的大姨，飯店的、郵局的。。。其實人和人之間相處很簡單也很複雜，你擁有什麼樣的內心，就會看到什麼樣的世界！~

時間:10-30分鐘
食材
草莓 500g
冰糖 適量
檸檬汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    草莓洗乾淨
  • 步驟 2/7
    草莓切塊，喜歡果肉的可以切塊大些
  • 步驟 3/7
    放入冰糖一起熬煮
  • 步驟 4/7
    大火燒開，換小火熬煮
  • 步驟 5/7
    這是會起來很多泡麵，類似骨湯的“澀汁”撇乾淨，這樣口感更好些。然後滴入適量的檸檬汁，這樣口感更豐富些。
  • 步驟 6/7
    熬到湯汁濃縮到原來的一半時再熬2-3分鐘就好了
  • 步驟 7/7
    放到一個乾淨的無水無油的容器內，涼了冷藏，隨吃隨取
小貼士

1、喜歡濃稠的可以熬得時間久些。

2、喜歡果肉的盆友可以把草莓切的塊大些。

釋出於 2020-03-12
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