拌飯醬
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一兩cite
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好吃
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
瘦肉切小丁後，稍剁一下做成肉末，放入深碗裡，加入生抽、料酒、薑絲、白糖、鹽、油醃製30分鐘 -
步驟 2/8
四季豆、香菇、甜椒分別切小丁
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步驟 3/8
炒鍋下油，燒熱後把肉末炒至轉色，盛出
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步驟 4/8
炒鍋再燒熱，加入紅椒、四季豆丁翻炒2分鐘
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步驟 5/8
加入香菇末，繼續翻炒至軟
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步驟 6/8
加入肉末炒勻
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步驟 7/8
加入適量清水，炒勻，再加入鹽調味，加蓋燜煮2分鐘
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步驟 8/8
麵粉和水攪拌成無顆粒狀，倒入鍋裡，煮至粘稠即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2019-12-17
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