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乾鍋蓮藕回鍋肉
7.8萬 熱度 90 收藏
半香劇

乾鍋菜變換無窮香辣味美，讓人百吃不厭。一家人圍座在一起，吃著熱乎乎的乾鍋菜，會一直暖到心裡。

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 120g
蓮藕 150g
洋蔥 150g
蒜苗 50g
食用油 20ml
醬油 15ml
郫縣豆瓣 15g
白糖 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    五花肉涼水下鍋，煮至八成熟撈出放涼備用
  • 步驟 2/10
    準備食材，切片備用
  • 步驟 3/10
    鍋燒熱放油轉中火，放入郫縣豆瓣炒出香味
  • 步驟 4/10
    放入肉片炒勻
  • 步驟 5/10
    放入藕片炒勻，放少許清水翻炒五分鐘
  • 步驟 6/10
    放入醬油調味
  • 步驟 7/10
    放入白糖提解
  • 步驟 8/10
    放入洋蔥炒勻
  • 步驟 9/10
    放入蒜苗炒勻
  • 步驟 10/10
    出鍋盛入燒熱的乾鍋中，即可上桌享用了
小貼士

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釋出於 2019-10-11
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