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蓮藕燉豬肉
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W佛系少女YG

本想蓮藕燉排骨的，沒有買到排骨，只好選擇用豬肉來燉了，把藕和豬肉燉的軟爛，很適合孩子。女兒愛吃蓮藕不管怎麼做都愛吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
蓮藕 半個
豬肉 100g
花生油 1勺
味極鮮 3/1匙
花椒粒 適量
蔥 1段
姜 2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蓮藕清洗乾淨削皮，豬肉切大塊。
  • 步驟 2/11
    蔥切絲，薑切片。
  • 步驟 3/11
    蓮藕切塊。
  • 步驟 4/11
    豬肉切塊。
  • 步驟 5/11
    炒鍋放花生油燒熱。
  • 步驟 6/11
    加入蔥姜，花椒粒炒出香味。
  • 步驟 7/11
    放入豬肉煸炒到微黃。
  • 步驟 8/11
    放入味極鮮出香。
  • 步驟 9/11
    放入蓮藕翻炒上色。
  • 步驟 10/11
    加入水與蓮藕齊平就可以，蓋鍋蓋大火燒開，轉中火20分鐘就可以了。
  • 步驟 11/11
    出鍋前放入鹽，在燉5分鐘鹽入味。
小貼士

燉

釋出於 2019-12-04
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