吃貨宣言：時至今日都是我咎由自取，胖就是胖，與任何人無關。追求美食的平順，造就了我狂妄自大、驕傲蠻橫的脾氣，導致今日岌岌可危的地步，我今天願意承擔一切後果。我本來可以有一個苗條的身材，可這一切被我打破了，我的貪吃行為不配得到原諒，我造成的肥肉也難以減掉，但我想減掉，必須去減掉，這是我今日以後的生活。至於我自己，已咎由自取，願日後不再發胖。吃飯雖易，減肥不易，且吃且珍惜！O(∩_∩)O哈哈~烹煮三鮮美，調和五味香。在且吃且珍惜的美食之路上，怎麼能夠輕易捨棄？言歸正傳，拉開今天的上菜序幕......我這人簡單，做菜也講究如此，家常家常，不但是家庭餐桌上常見的食材，而且製作起來也能遊刃有餘。我希望帶給各位的不僅僅是漂亮的美食，更希望大家能照此做出好吃的飯菜，這樣，我的心願就算實現了。獨樂了不如眾樂樂！最近，豬肉價格有所下降，豬棒骨段五塊多一斤，所以我一口氣買了一大袋子回來，分成幾份，給家人燉湯。因為父母和孩子的腸胃弱些，單純的肉湯害怕他們不喜歡，所以我買了新鮮的紅蓮用來搭配。煲湯不需要使用太多香料，這樣會遮蓋湯原有的甘鮮，除了豬棒骨段、紅蓮之外，我只加了蔥白段、薑片、料酒和少許的黃芪、陳醋，採用原始的砂鍋，細火慢燉。帶一個上午過去後，肉爛湯清，熱氣升騰，營養成分都融匯在湯內，出鍋前放些許鹽，再撒上香菜、香蔥，一鍋靚湯就這麼誕生了！