豬骨湯什錦火鍋 - 豬骨湯什錦火鍋的做法,豬骨湯什錦火鍋怎麼做好吃,豬骨湯什錦火鍋的家常做法 - 京細菜譜

豬骨湯什錦火鍋

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英姿勃勃divine

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今天給寶寶打預防針回來，順便到超市買了一些火鍋配菜，準備和老公一起吃火鍋，也正好能參加本週的“火鍋節”。真是一舉兩得。嘻嘻！今天的天氣特別冷，全國各地都降溫！窗外寒風刺骨，屋內吃著熱氣騰騰的火鍋，就甭提多愜意了！

時間:1-2小時

食材

豬腿骨 400g

羊肉卷適量

金針菇適量

菠菜適量

小白菜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備豬腿骨適量，清洗乾淨。
步驟 2/13

將大骨放在開水鍋中煮幾分鐘，撈出用清水洗淨。
步驟 3/13

把大骨放入電壓力鍋中加水，將蔥、姜、花椒、鹽也放進去，選擇排骨鍵鍵，程式結束，自動解壓即可備用。
步驟 4/13

魚豆腐、蟹棒、蝦餃、牛肉貢丸、備用
步驟 5/13

菠菜洗乾淨，（還準備了小白菜忘拍了）。
步驟 6/13

羊肉卷備好。
步驟 7/13

金針菇撕開洗乾淨備用。
步驟 8/13

對蝦洗乾淨備用。
步驟 9/13

粉絲放火鍋裡也很好吃。
步驟 10/13

蘸醬是在超市買的。
步驟 11/13

骨湯裡放上幾顆紅棗，把全部菜菜擺放整齊，就可以開涮嘍！
步驟 12/13

一邊煮一邊加入蔬菜、羊肉片、肉丸等等燙食。
步驟 13/13

開吃咯！

小貼士

1.火鍋的湯汁可以用大骨頭、雞肉、魚骨、牛骨等等熬製，味道根據自己的喜好選擇。

2.火鍋中多吃些蔬菜，蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。

3.不要吃得太辣、太燙，少食內臟。

釋出於 2023-03-01