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自制草莓果醬
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燈泡與狗
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自制的草莓醬更健康零新增哦!喜歡熬的果醬味道非常不錯哦!
時間:30分鐘-1小時
食材
草莓
900g
檸檬
1個
白糖
100g
冰糖
150g
烹飪步驟
步驟 1/9
把草莓洗乾淨用鹽水泡20分鐘
步驟 2/9
草莓去蒂
步驟 3/9
切小塊
步驟 4/9
用白糖醃 入冰箱醃製過夜
步驟 5/9
醃製好的草莓析出果膠
步驟 6/9
準備好冰糖 檸檬榨汁
步驟 7/9
中火慢熬 邊煮邊攪拌 以免糊底哦
步驟 8/9
熬到濃稠 加入檸檬汁
步驟 9/9
裝去果醬瓶 倒扣放涼
小貼士
果醬糖越多保質期就越久
倒扣放涼是為了延遲保質期
釋出於 2020-03-12
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