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自制草莓果醬
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燈泡與狗

自制的草莓醬更健康零新增哦!喜歡熬的果醬味道非常不錯哦!

時間:30分鐘-1小時
食材
草莓 900g
檸檬 1個
白糖 100g
冰糖 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把草莓洗乾淨用鹽水泡20分鐘
  • 步驟 2/9
    草莓去蒂
  • 步驟 3/9
    切小塊
  • 步驟 4/9
    用白糖醃 入冰箱醃製過夜
  • 步驟 5/9
    醃製好的草莓析出果膠
  • 步驟 6/9
    準備好冰糖 檸檬榨汁
  • 步驟 7/9
    中火慢熬 邊煮邊攪拌 以免糊底哦
  • 步驟 8/9
    熬到濃稠 加入檸檬汁
  • 步驟 9/9
    裝去果醬瓶 倒扣放涼
小貼士

果醬糖越多保質期就越久

倒扣放涼是為了延遲保質期

釋出於 2020-03-12
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